Le contenu de l’article

• Combien de viande congelee est stockee
• Boeuf, porc, agneau
• Oiseau
• Poisson
• Viande hachee
• Restes
• Comment decongeler une viande

Un congelateur est 1 moyen fonctionnel de conserver les aliments en reserve. La bidoche reste egalement congelee, l’essentiel reste de bien la preparer et de respecter les delais. Suivant le premier paragraphe, les regles sont simples, il suffit de bien emballer l'article (dans un film, puis dans du papier d’aluminium ou un sac special). Avec le second, la connaissance des recommandations d'origine de SanPiN (regles et normes sanitaires) et la date inscrite sur la convolution assisteront.

Combien de viande congelee reste stockee

J'ai viande doit etre congelee a des temperatures inferieures a 18 ° C. A des taux plus eleves, la duree de conservation sera reduite. Il va i?tre important de ne pas oublier le bon sens – la viande va etre consommee apres un an de congelation, mais cela affectera sa qualite et sa securite. Dans la totalite des cas, si le regard ou l’odeur inspire des soupcons, il vaut plus ne point le risquer et s’en debarrasser. Surtout si l’on ne sait gui?re combien de temps la viande a ete stockee dans une chambre froide avant d’etre livree au magasin.

Boeuf, porc, agneau

Mes steaks crus, les preparations pour le rosbif vont pouvoir etre conserves de 4 mois a un an, les medaillons – jusqu’a six mois. Puisque le saindoux, une fois congele, perd sa structure, devient lache, aussi Afin de les morceaux fourchus, la duree de conservation sera moindre. Les saucisses ne dureront pas plus d’un ou deux mois, et le bacon est preferable d’utiliser en trente temps.

Oiseau

La longueur de conservation depend de l’integrite d'la carcasse. Non fini en morceaux de poulet ou de dinde, se deniche congele jusqu’a un an, mais les pieces ne doivent pas etre stockees plus de neuf mois.

Poisson

Plus le poisson reste gros, moins c'est stocke. Les varietes alimentaires (cabillaud, plie, perche, poisson-chat, thon, tilapia) dureront jusqu’a six mois. Les anchois, le maquereau, le saumon, les sardines http://www.datingmentor.org/fr/blackdatingforfree-com-review et autres poissons gras ne vont pas pouvoir pas etre conserves plus de deux mois sans perte durable.

Viande hachee

Notre viande congelee hachee conviendra 3-4 mois. L’espece n’a nullement d’importance – il est en mesure de s’agir de boeuf, de b?uf, de volaille ou d’une version mixte.

Restes

Les aliments finis sont moins stockes que des aliments crus. Si nous parlons de menus de volaille, ils peuvent etre conserves congeles pendant 4 mois, mais les preparations de viande – seulement 2-3.

Comment decongeler de la viande

Cependant, meme apres avoir conserve le temps de conservation correcte, vous pouvez detruire la viande si vous la degelez directement sur la table. Un processus inegal conduira au fera qu’il reste deja occupe a decongeler a l’exterieur, mais pas a l’interieur. Cette condition est en mesure de augmenter le risque de bacteries..

S’il demeure suffisamment de temps, il coi»te plus ne point se precipiter et laisser decongeler la viande au refrigerateur. En moyenne, Afin de 3 kg de poids, il va falloir votre jour pour decongeler. Mes aliments decongeles de cette maniere ne vont pas pouvoir pas etre prepares immediatement – ils resteront au refrigerateur jusqu’a cinq temps (volaille, poisson ou viande hachee – jusqu’a 1 semaine).

Si vous ne pouvez jamais attendre un certain temps, utilisez un pot d’eau froide. L’essentiel est de changer l’eau toutes les demi-heures ainsi que veiller a l’etancheite de l’emballage (pour abriter la viande des bacteries de l’eau et de l’air). L’ensemble du processus prendra 1 a 3 heures, d'apri?s J'ai masse de la piece..